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Notre
exploitation est située sur la commune d’Eyragues,
petit village de Provence à forte tradition
agricole, face au versant Nord du Massif des Alpilles.
C’est
mon grand-père qui a acheté ces terres
en 1943, qui les a défrichées pour
y produire des cultures maraîchères.
Mes
parents ont continué à cultiver les
terres dans le même esprit, en ajoutant toutefois
quelques serres vers la fin de leur activité.
Mon
mari et moi-même, avons repris l’exploitation
en 1978, nous avons continué à rajouter
des serres plastiques, puis des serres en verres.
En été nous cultivions des tomates
et des courgettes, l’hiver des salades, des radis,
et des bettes.
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Nous
avons cultivé en froid, puis chauffé
en sol et en hors-sol, .pour retourner en sol avec
une culture raisonnée et des produits plus
naturels.
Nous
nous sommes enfin décidés à
passer en agriculture biologique. Ce qui impliquait
3 années de conversion particulièrement
difficiles.
Aujourd’hui,
le pari est gagné, l’ensemble de l’exploitation
est entièrement dédié à
la culture Bio et notre fils Vincent, 4eme génération
de paysan dans la famille, se passionne pour ce
métier grâce entre autre à cette
nouvelle orientation.
Mme
Libourel
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